オレイン酸は不飽和脂肪酸の一つで、一価不飽和脂肪酸に分類されます。酸化しにくいという特徴があります。サフラワー油、菜種(キャノーラ)油、ひまわり油、オリーブ油、落花生油、米糠油、パーム油などの植物性油やナッツ類に多く含まれます。オレイン酸は、悪玉コレステロールを低下させ、善玉コレステロールは低下させないという作用があります。そのほか胃酸の分泌を調整したり、腸を滑らかにし、ぜん動運動を促進するなどの働きがあります。
... 各種ビタミン(A,C,E,F)、ポリフェノール、リノール酸、リノレン酸、特に皮脂の成分に近いオレイン酸は豊富に含まれ、油分を補いながら汚れを取り去り、肌に潤いを与え、乾燥によるかゆみも防いでくれます オリーブオイル セッケンの最高峰のセッケン ...
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