オレイン酸は不飽和脂肪酸の一つで、一価不飽和脂肪酸に分類されます。酸化しにくいという特徴があります。サフラワー油、菜種(キャノーラ)油、ひまわり油、オリーブ油、落花生油、米糠油、パーム油などの植物性油やナッツ類に多く含まれます。オレイン酸は、悪玉コレステロールを低下させ、善玉コレステロールは低下させないという作用があります。そのほか胃酸の分泌を調整したり、腸を滑らかにし、ぜん動運動を促進するなどの働きがあります。
... 効果 : 中性脂肪を減らす 神経系と脳の働きに必要 コレステロール を下げる 詳しい商品については→ こちらから オレイン酸系 の 植物油 【ポイント】加熱調理もオススメ 油の種類 : オリーブ油 ひまわり油 紅花油 なたね油 落花生油 ...
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